Hallertauer Magnum
Alemanha
DESCRIÇÃO
Esta variedade de índice de alfafoi desenvolvida em 1980, no Hüll Hop Research Center na Alemanha e é conhecida pelos seus cones extremamente grandes e pesados. Produz bons rendimentos e, como muitas variedades Hüll, o Hallertauer Magnum tem alta tolerância a doenças.
PRINCIPAIS SABORES
- Hortelã
- Limão
- Noz moscada
- Levemente frutado
- Pimenta verde
ANCESTRAL
Filha da US Galena
ANÁLISES
ÁREA DE CULTIVO:
Alemanha
ALFA-ÁCIDOS *:
11 - 16 %
BETA-ÁCIDOS:
5 - 7 %
TOTAL DE POLIFENÓIS:
2 - 3 %
TOTAL DE ÓLEO:
1,6 - 2,6 ML / 100G
MYRCENE:
30 - 45 %
LINALOOL:
0.2 - 0.7 %
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