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R$ 25,34
Hallertauer Mittelfrüher
Alemanha
DESCRIÇÃO
Uma variedade bastante popular com aroma delicado e conteúdo de amargor médio. Devido à sua alta susceptibilidade a murchar, o Hallertau Mittelfrüh teve uma diminuição substancial de seu cultivo na década de 1990. Porém, com o aumento da demanda e disponibilidade de material vegetal loivre de vírus, o0 Hallertau Mittelfrüh retornou ao mercado.
PRINCIPAIS SABORES
- Anis
- Amóra
- Alcaçuz
- Frutas cítricas
- Bergamota
ANCESTRAL
Variedade alemã
ANÁLISES
ÁREA DE CULTIVO:
Alemanha
ALFA-ÁCIDOS *:
3 - 5.5 %
BETA-ÁCIDOS:
3 - 5 %
TOTAL DE POLIFENÓIS:
4 - 5 %
TOTAL DE ÓLEO:
0,7 - 1,3 ML / 100G
MYRCENE:
20 - 28 %
LINALOOL:
0.7 - 1.1 %
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