LÚPULO CENTENNIAL 50G

Código: IWT1438

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Centennial

Estados Unidos

AROMA PROFILE:

Nomeado após o festival do estado de Washington. O Centennial é uma cultivar do tipo aroma, criada em 1974 e lançada em 1990. O Centennial funciona bem em Pale Ales e India Pale Ales, onde é necessária alguma amargura no final do aroma.

PRINCIPAIS SABORES

Anis, estragão
Citrico
Floral, Chá de camonila

LINHAGEM

Combinação de Brewers Gold, Fuggle, East Kent e outros

AROMA

Floral e Cítrico

ANÁLISES

ÁREA DE CULTIVAÇÃO: Estados Unidos
ALFA-ÁCIDOS *: 9.5 - 11.5 %
BETA-ÁCIDOS: 3.4 - 4.5 %
ÓLEO TOTAL: 1,5 - 2,5 ML / 100G
MYRCENE: 45 - 55 %

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A Quilombos Beer é especializada na venda e distribuição dos mais nobres insumos (Maltes, Lúpulos, Leveduras) e equipamentos nacionais e importados para fabricação de cerveja artesanal, hidromel, whiskey e sidra, além de cursos e souvenis sobre o mundo cervejeiro. Empreendimento Econômico Familiar fundado em 2016, que surgiu a partir da necessidade de atender a demanda dos cervejeiros artesanais do Estado do Tocantins e região, por insumos, equipamentos para fabricação de cervejas em casa.

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