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R$ 19,85
Northern Brewer
Estados Unidos
PERFIL DO AROMA
O Northern Brewer foi cultivado em 1934 a partir de um lúpulo americano e inglês. Devido ao seu conteúdo alfa moderado e aroma agradável, essa variedade é particularmente adequada para fins duplos. Além dos EUA, a Northern Brewer também é cultivada na Inglaterra e na Alemanha. Aromas de citros, tangerina e limão estão em primeiro plano desta cultivar em lúpulo cru e em extratos frios. No lúpulo cru, frutas doces como abacaxi, morangos vermelhos e mentol, além de notas leves de creme de caramelo complementam o perfil de sabor. O melão, o pêssego e o damasco são particularmente saborosos na gaveta fria.
PRINCIPAIS SABORES
- Pinho
- Hortelã
- ANCESTRY
Criado na Inglaterra; Northern Brewer é um cruzamento entre um lúpulo selvagem americano e uma planta inglesa masculina
VALORES DE ANÁLISE
PAÍS DE ORIGEM:
Estados Unidos
ÁCIDOS ALFA *:
8-10%
ÁCIDOS BETA:
3 - 5%
ÓLEO TOTAL:
1,5 - 2 ML / 100G
TOTAL DE ÁLCOOL TERPENO:
60
ÓLEO TOTAL SEM MYRCEN:
50.
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