Saaz
República Tcheca
PERFIL DO AROMA
O lúpulo da Saaz ainda é altamente valorizado internacionalmente pelos fabricantes de cerveja e tem desempenhado um papel fundamental na determinação do perfil de sabor do famoso Pilsener tcheco original. A variedade antiga e tradicional do país convence com uma nota de salto particularmente leve.
PRINCIPAIS SABORES
LINHAGEM
Variedade local Tcheca
AROMA
Aroma de lúpulo clássico nobre, com longa e forte tradição associada à clássica cerveja Pilsener
ANÁLISES
SUPERFÍCIE:
Czechia
ALPHA-ÁCIDOS *:
3 - 6%
BETA ÁCIDOS:
4,5 - 8%
POLIFONOIS;
5,5 - 7%
TOTAL DE ÓLEOS;
0,4 - 1 ML / 100G
MÍRCENO:
25 - 40%
LINALOL;
0,5 - 0%
A Quilombos Beer é especializada na venda e distribuição dos mais nobres insumos (Maltes, Lúpulos, Leveduras) e equipamentos nacionais e importados para fabricação de cerveja artesanal, hidromel, whiskey e sidra, além de cursos e souvenis sobre o mundo cervejeiro. Empreendimento Econômico Familiar fundado em 2016, que surgiu a partir da necessidade de atender a demanda dos cervejeiros artesanais do Estado do Tocantins e região, por insumos, equipamentos para fabricação de cervejas em casa.
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade