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R$ 29,85
Simcoe
Estados Unidos
PERFIL DO AROMA
Lançada no mundo em 2000 pela Yakima Chief Ranches, a variedade americana Simcoe® se tornou extremamente popular entre os fabricantes de cerveja artesanal. Com uma alta porcentagem de alfa e baixo cohumulone, produz um salto amargo fundamental muito bom. Também é notado por suas qualidades de aroma favoráveis. Tem um aroma agradavelmente frutado, mas com ervas e pinho terroso.
PRINCIPAIS SABORES
- Toranja
- Cítrico, maracujá
- Terroso
- Pinho e ervas
LINHAGEM
Polinização aberta
AROMA
Pinus, terroso, cítrico, picante
ANÁLISES
SUPERFÍCIE:
Estados Unidos
ALPHA-ÁCIDOS *:
12,0 - 14,0%
BETA ÁCIDOS:
4,0 - 5,0%
TOTAL DE ÓLEOS:
2,0 - 2,5 ML / 100G
MIRCENO:
60 - 65%
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