Sterling®
Estados Unidos
PERFIL AROMA
Variedade aromática derivada da muda de diploides do cruzamento de Saaz e outras variedades, incluindo Cascade, Brewers Gold, Early Green e polinização aberta alemã. Lançado em 1998, Sterling é moderadamente resistente oa míldio e ao oídio.
PRINCIPAIS SABORES
- Herbal
- Picante
- Cítrico
- Floral
ANCESTRAL
Filha de Saaz e Cascade
VALORES DE ANÁLISE
PAÍS DE ORIGEM:
Estados Unidos
ÁCIDOS ALFA *:
6,0 - 9,0%
BETA ÁCIDOS:
4,0 - 6,0%
TOTAL DE ÓLEO:
1,3 - 1,9 ML / 100G
MYRCENE:
44-48%
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